För att underlätta i vardagen hade jag storbak av olika sorters kesobröd i måndags. En av sorterna var dessa godingar från Tjockkocken. Alla åkte raka vägen in i frysen när de svalnat. De kommer att plockas fram allt eftersom de ska ätas.
Ingredienser ca 10 st
250 g keso (en liten förpackning)
4 ägg
1-1,5 msk fiberhusk
2 msk linfrön*
0,5 dl sesamfrön*
50 g riven ost
1,5 tsk bakpulver
Ett par nypor salt
*Kan bytas mot valfria frön
Gör så här:
Mixa allt i matberedare eller med stavmixer. Låt sedan smeten stå någon min för att svälla.
Klicka upp 5 högar var på två bakplåtsklädda plåtar.
Strö över lite sesamfrön, pumpafrön eller valfri topping. In i ugnen på 200 grader i ca 15 min per plåt. Låt svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar